株式会社Ryuでは、持ち運びもできる【携帯石窯 伊炉裏 I・RO・RI】の販売・設置を行っております。
弊社は天竜川支流の気田川のほとり、静岡県浜松市天竜区小川にあります。
浜松市街から車で1時間半の人里離れた山の中で欧米のピザ窯を改良改善し、昔、日本の何処の家庭にもあった【いろり】の役目を【携帯石窯 伊炉裏 I・RO・RI】で担っていきたいとの思いで研究開発しました。
浜松商工会議所『やらまいか』ブランド認定商品です。

土台の秘密

アンティーク樽の銅板に秘密の薬液(天然成分)をかけて化学反応の力で独特の風合いに仕上げます。

天候・気温・液体温度‥。全ての条件が揃わない限り美しい変色は望めません。

見えないところにも妥協しない!
これも職人の拘りです✨

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