株式会社Ryuでは、持ち運びもできる【携帯石窯 伊炉裏 I・RO・RI】の販売・設置を行っております。
弊社は天竜川支流の気田川のほとり、静岡県浜松市天竜区小川にあります。
浜松市街から車で1時間半の人里離れた山の中で欧米のピザ窯を改良改善し、昔、日本の何処の家庭にもあった【いろり】の役目を【携帯石窯 伊炉裏 I・RO・RI】で担っていきたいとの思いで研究開発しました。
浜松商工会議所『やらまいか』ブランド認定商品です。

ジャム次郎おじさんの気まぐれカフェ☕

【🎩ジャム次郎おじさんの気まぐれカフェ☕】



今日は、朝からポカポカ陽気に恵まれたので伊炉裏®ちゃんとウッドデッキで珈琲屋さんごっこをして遊びました☕



豆はネパール産🇳🇵生豆を使用して伊炉裏®ちゃんで自家焙煎✨今回の煎り加減はイタリアンローストです🇮🇹



焙煎した豆を珈琲ミルで細挽きにしました。お湯は勿論✨伊炉裏®ちゃんの遠赤外線で沸かした凄く柔らかいお湯です♨





伊炉裏®ちゃんと一緒に居ると世間の時間の流れなど全く関係ありません☺そして珈琲が出来上がるまでの過程全てがめちゃくちゃ面白いんです♬♫のんびりゆったり春の陽気誘われて大人時間が最高に心地よく感じます。
作る事約30分⌛
拘りの『窯焼き珈琲☕』完成でぇ~す✨✌☺