株式会社Ryuでは、持ち運びもできる【携帯石窯 伊炉裏 I・RO・RI】の販売・設置を行っております。
弊社は天竜川支流の気田川のほとり、静岡県浜松市天竜区小川にあります。
浜松市街から車で1時間半の人里離れた山の中で欧米のピザ窯を改良改善し、昔、日本の何処の家庭にもあった【いろり】の役目を【携帯石窯 伊炉裏 I・RO・RI】で担っていきたいとの思いで研究開発しました。
浜松商工会議所『やらまいか』ブランド認定商品です。

ジャム次郎おじさんの気まぐれパン屋さん♬

昨日は、夜な夜な朝食の為のパン作り♬



19:00から軽量スタート▶拘りの強力粉にスキムミルクや水は一切使用せず生乳100%✨



じっくりのんびり静かな大人時間が流れます‥



慌てず騒がず世間の時間の流れなど全く気にしない自分時間‥



伊炉裏に入れて焼き終わったのは深夜24:00‥



『石窯🔥ハムオニオンパン』完成でぇ~す✨✌